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Responsable Approvisionnements H/F

Newrest Inflight, filiale du groupe dédiée à la restauration embarquée, recherche aujourd’hui un « Responsable Approvisionnements H/F » pour la Société Canonica Nice. 

MISSIONS:

Sous la responsabilité de la Direction de Site, vos missions principales seront les suivantes:

  • Organiser l’activité et les opérations du Service Approvisionnements conformément aux exigences de nos Clients.
  • Anticiper le fonctionnement des Approvisionnements lors des fortes activités (weekends, périodes estivales…).
  • Déterminer le besoin en Personnels intérimaires et titulaires en corrélation avec l’activité du Service.
  • Respecter et faire respecter l’ensemble des procédures applicables au sein de la Société Newrest Canonica Nice.
  • Veiller à la réalisation du stockage des produits dans les zones prévues à cet effet (en respectant la règle FIFO).
  • Sécurisation et gestion de la sortie des matières premières.
  • S’assurer du contrôle quotidien des chambres froides, état des stocks, DLC, aspect visuel…
  • Vérifier la conformité des températures des chambres froides négatives et positives.
  • Savoir analyser les écarts et être capable de mettre en place un plan d’actions.
  • Faire adhérer l’Equipe du Service aux exigences du système Approvisionnements.
  • Animer, organiser et motiver les Equipes chargées de mettre en place et appliquer les process.
  • Emettre et diffuser les bons de commande auprès des fournisseurs, enregistrer informatiquement les données de livraisons et les factures.

PROFIL:

  • Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), pro-actif(ve), autonome, et êtes doté(e) d’un bon esprit d’équipe et d’une bonne gestion des priorités et de l’urgence.
  • Vous avez au moins 3 ans d’expérience à un poste d’achat ou de logistique, maîtrisez l’informatique (extranet, Progiciel, tableur…), et la gestion des stocks.
  • Vous avez un bon niveau d’anglais.
  • Une grande disponibilité horaire, de la flexibilité et de l’adaptabilité à des charges de travail variables en raison des exigences des Clients que nous traitons.

TYPE DE CONTRAT : CDI à pourvoir dès que possible

LOCALISATION : Canonica Nice (06200)

REMUNERATION :  Selon le profil

Le Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors-foyer, est aujourd’hui le seul caterer à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty-free à bord, restauration concédée, bases-vie et services de support, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.

Avec un chiffre d’affaires géré s’élevant à 1 693,6 M€ en 2016, et plus de 29 500 collaborateurs dans 48 pays, Newrest vous offre des opportunités de carrière en France et à l’international au sein d'un Groupe qui est en recherche permanente de nouveaux talents pour ses filiales sur les 5 continents. Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.

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