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Responsable de Site H/F

Newrest Restauration, filiale du groupe dédiée à la Restauration concédée recherche aujourd’hui un Responsable de Site pour intégrer son équipe à Rungis (94).

Vous intégrerez une équipe dans le cadre de l’expansion de la société Newrest Restauration avec la création d’un Restaurant Inter-entreprises de grande envergure.

MISSIONS :

  • Vous serez en charge de la gestion et du développement du site pour un volume de repas en moyenne de 800 couverts par jour.
  • La spécificité du site réside dans la diversité des concepts proposés de type Food Court composé de différents comptoirs présentant des plats de Brasserie, mais aussi de la cuisine du monde sous la forme de cuisine spectacle en finition devant le client. Le site dispose également d’une offre en repas livré mais aussi d’un espace VIP-CLUB avec un service à table ou pouvant être privatisé pour des évènements.
  • Vous êtes en charge du management d’une équipe d’une quinzaine de personneavec à vos côté un chef de cuisine
  • Vous êtes en charge du développement de la relation client auprès des différentes entreprises de la zone pour acquérir de la notoriété et développement de l’activité
  • Travail du lundi au vendredi principalement

PROFIL :

  • Vous justifiez d’une expérience en restauration commerciale à thème ou en restauration rapide.
  • Vous justifiez d’une expérience approfondie en tant que responsable de site
  • Vous êtes doté d’un très bon relationnel et avez déjà fait vos preuves en développement et  en fidélisation des clients

TYPE DE CONTRAT : CDI dès que possible

LOCALISATION : Rungis

REMUNERATION : Selon Profil

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