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Contrôleur de Gestion - Graduate Program H/F

Newrest recherche aujourd’hui un Contrôleur de Gestion H/F pour intégrer son Graduate Program au Pérou.

MISSIONS :

  • Revue de la cohérence des résultats site par site a la décade
  • Chiffrage et suivi des plans d'actions opérationnels
  • Analyse des écarts Réel vs Budget vs Plans d'actions en cours
  • Analyse des ventes :
    • Contrôle de la facturation (contrats, service réalisé, émissions)
    • Contrôle des ventes en cash (contrôle interne)
  • Suivi du Food Cost, développement de l'outil interne
  • Analyse du coût de main d'œuvre (ETP, salaire moyen, heures)
  • Analyse des overheads ligne à ligne, site par site
  • Visites de sites : 
    • Inventaires, contrôles de caisse, respect des procédures
    • Formation des chefs de site aux outils de gestion
  • En lien avec l'audit interne, veiller à l'application des règles
  • Participation aux appels d'offre, revue des costings
  • Participation active au processus budgétaire annuel
  • Réalisation de simulations en fonction des besoins opérationnels

PROFIL :

  • Formation initiale en école de commerce / Bac + 5 Finances
  • Mobilité internationale toutes zones
  • Français et espagnol courant, anglais est un plus
  • Maitrise des outils informatiques
  • Appétence pour les chiffres et le contrôle de gestion
  • Respect des délais
  • Application des procédures
  • Compréhension du métier
  • Comptabilité et reporting
  • Communication externe (clients)

TYPE DE CONTRAT : CDD de 12 mois pouvant déboucher sur une collaboration à long terme à l’international. Poste à pourvoir dès que possible.

LOCALISATION : Lima – Pérou – déplacements à prévoir.

Le Groupe Newrest, spécialiste de la restauration hors-foyer, est aujourd’hui le seul caterer à intervenir sur l’ensemble des secteurs de la restauration et des services associés : catering aérien, buy-on-board, duty-free à bord, restauration concédée, bases-vie et services de support, catering ferroviaire, concessions de restauration aéroportuaires et autoroutières.

Avec un chiffre d’affaires géré s’élevant à 1 693,6 M€ en 2016, et plus de 29 500 collaborateurs dans 48 pays, Newrest vous offre des opportunités de carrière en France et à l’international au sein d'un Groupe qui est en recherche permanente de nouveaux talents pour ses filiales sur les 5 continents. Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.

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